にしざわ貯金箱かん つれづれ雑記(旬の山菜料理満喫)

 ゴールデンウイーク真っ盛り、楽しんでいらっしゃいますか。これまで好天気続きで行楽には最高の陽気です。

 私はと言えば、開館中の貯金箱かんに釘付けです。外出で楽しむわけにはいかないのですが、それでも十分に楽しんでいます。

 妹夫婦が帰省中で、妻と連日里山中心に出かけています。旬の山菜採り、足らざるものは道の駅で買ったりして、いろいろ沢山に持ち帰っています。夕食は山菜料理中心の宴会です。

 タラの芽・コゴミ・ウドの皮などで、カラッと揚げた天婦羅、ウドの酢味噌、蕨のお浸し、タケノコごはん、山盛りの山菜料理で、地酒を冷酒で頂くと、正に極楽気分です。

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 開催中の企画展「人気の動物貯金箱展」の展示品からの紹介です。イヌの貯金箱です。何とも可愛くあか抜けています。高さ13センチの陶器製です。何の種類、プードル犬? 分からないけれど真っ白で清潔感にも溢れています。

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