毎日が、寒くなって来ました。日中でも、10度以下という日がほとんどです。
昨日は、一寸した用事で、大町市に行きました。ついでに、今は盛りであろう紅葉を見に、山間に立ち寄りました。幾分、盛りが過ぎたかなと言うところです
が、一帯、正に、天然色に彩られていました。その感激の一部をご紹介します。
秋と言えば、実りの秋。たびたび、ご報告申し上げておりまし
た、私が育ててきた大根が収穫期を迎えました。ご覧の大根です。写真右から、超辛大根、次が地元で有名な、ねずみに形がにており、一寸辛くて、おしぼりうどんに最適なねずみ大根、そして青首大根です。どれも、単純に、おろして、醤油をかけるだけで、辛くて、その後、甘味を感じ、極めて美味です。酒のつまみに良し、ほかほかご飯のおかずに良し、お勧めです。取りあえず、写真で、実物をご覧下さい。
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